北海道の名物と言ったら、肉だとジンギスカンがまっさきに浮かびました。
子供の頃に食べてた記憶があるけど、大人になってからはものによってくさみがひどかったりするんで避けてたような気もします。
札幌で食べ歩いてるお方がおすすめのお店に連れてってもらっちゃいました。
ジンギスカンって？！どんな料理なの？！
ジンギスカンの定義って何？
羊肉を用いた焼き肉料理で、北海道の郷土料理とされている。
全国的には他の一部地域でも多く食べてられているものでもあります。
ジンギスカン鍋の中央は盛り上がっており、周囲に野菜を置いて肉汁を吸わせながら野菜を焼くものです。
モンゴル料理にもジンギスカンってあったよね？
チンギス・カンが遠征中に兵士の為に作ったのが起源だと言う人もいるようですが、モンゴルでの羊肉を用いたものは焼き鳥のようなものであり、日本で食べられているジンギスカンとは異なっているようですね。
そもそも世界史より日本史好きな私としては源義経が、モンゴルに渡ってジンギスカンと呼ばれて功績をのこしたという説を信じる夢見る乙女な私としては、義経が起源ってことにしておきたいところ。
（※異論は心の中にそっとしまっておいてください…）
北海道ジンギスカン食べ放題のお店「蝦夷屋」さんへ行ってきた！！
これだけ前知識を入れておけばいいだろうと、ジンギスカンへと赴きました。
いや、ただついていっただけです。
北海道ジンギスカン 蝦夷屋：外観
ジャジャ～ン！！！なんだこのお洒落空間よ。
一気に北海道テンションが上りますね。
無料Wifiもあるし、飲食しながら重いデータを落とすことも可能でした。
北海道ジンギスカン 蝦夷屋：メニュー
えぇと…テンション上がりすぎて、メニュー取り忘れてたようです。
食べ飲み放題でいくらという価格設定のようです。
内地の人間なので、一杯目は「夕張メロンサワー」にしておきました。
夕張メロンサワーめちゃ美味しかった！！！
ここから何度か夕張メロン味と出会うのですが、どれもこれもうまかったです。
あぁ、北海道マンセー！！
（ちなみに太陽マテ茶ハイを、一瞬モテ茶ハイに見間違えたのはここだけの話です…）
北海道ジンギスカン 蝦夷屋：実食
このジンギスカンは昔ながらのやつらしい。
何この肉塊…めちゃくちゃうまそうやん。
魔女とユーリとジンギスカン pic.twitter.com/pKvbtxbywp
— たこ焼き管理職@ふわとろ (@capricolog) January 15, 2019
濃いものばかり食べてるときついので、キャベツなども頬張ります。
ナムルもあったなぁ、さっぱりしますね。
なんかよくわからないけど、じゃがいもとか焼き始めました！
後半戦のジャガだと！？と、苦しいよと思ってたらじゃがいもうまし・・・薄いので腹にもたまりすぎず美味しくいただきました。
あれ…？！私、気づけばぺろってたよ。。。
〆は焼きラーメンです！！
むちゃくちゃうまかったぞ・・・。
デザートはプリン〜〜〜♥
めちゃくちゃとろけてて美味しいいいいいいい。
最高に幸せな時間でした。
北海道・・・遠いわって方、安心してください！
これがあればなんと！！！
家でもジンギスカンできちゃうんです。（そりゃそうだ・・・）
ロースターが無いと、結構な煙だった気もしますが…。
これ、焼き肉の油とかも落ちてくれるからヘルシーかも。
私も１台買いたいと思います。
北海道ジンギスカン 蝦夷屋：基本情報
| 名称 | 北海道ジンギスカン 蝦夷屋 |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南５条西３丁目 北専プラザ佐野ビル １Ｆ |
| 最寄り駅 | 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分 札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩3分 |
| 電話番号 | 050-5346-5584 |
| 営業時間 | 月～木、日、祝日: 16:30～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） 金、土、祝前日: 16:30～翌0:30 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00） |
| 定休日 | 無し |
| 駐車場 | 無し （近くにコインパーキング有） |
| HP | 予約はコチラから |
| ※この記事の情報は掲載当時のものです。 | |
食べ過ぎたらみんなで踊ろう！！ジンギスカンダンス！
これ、学生時代に踊りませんでした？
ジンギスカンで、フォークダンスしたな。
脳内から離れない。。。
みんなもご一緒に、じん・じん・じんぎすかーん♪
（ちなみにラム肉は低カロリーなので食べ方次第では、ダイエット効果もあるようです。）
ごちそうさまでした！！
