どうも、今年に入るまで北海道へ行ったことが無かった私です。
私の大好きなうにの旬がやってきたということで、北海道へ行ってきました。
えぇ、うにの為です。（爆）
美味しいうにへの旅…その前にもたくさん美味しいものがあったので徐々に紹介していきたいと思います。
まずは新千歳空港に到着し、前回からおすすめされていたラーメンを食べに行ってみました。
新千歳空港の３F、「北海道ラーメン道場」の前の行列が目印です。
えびそば 一幻：メニュー
スープの種類
◆そのまま…えびの風味をそのまま味わえるスープ
◆あじわい…えぶスープにとんこつスープをブレンドしたスープ
味付け
◆えびみそ
◆えびしお
◆えびしょうゆ
※麺は細麺と太麺が選べるようですが、基本は太麺のようです。
作ってるところがちょっとだけ見れます。
えびそば 一幻：いざ、実食！？
左側が「えびみそ・そのまま・太麺」右側が「えびしお・そのまま・太麺」です。
えびみそのアップ！！
えびしおのアップ、こうやってみるとちょっと色が薄いですね。
私は今回、「えびみそ」と「えびしお」両方食べてみたのですが、どちらも美味しい…。
ここからはあくまで、私の主観に基づいたそれぞれの味を選ぶべき時を書きたいと思います。
えびみそ…濃厚なえびを満喫したいなら断然コレ！
どっちかしか食べれないなら、私はえびみそを選ぶと思う。
えびしお…さっぱりしたい時や「えび」そのものを味わいたい時。
一口で海の中へトリップできる不思議なスープ！！
忘れちゃいけないのがこの「エビオイル」（ラー油かと思ってた…）
コレ入れたらまた味わいが変わります！
ちょっとだけれんげでやってみて！
私は半分くらい食べたら、ドバーって入れちゃいました（苦笑）
えびそば 一幻：詳細情報
| 名称 | えびそば 一幻 新千歳空港店 |
|---|---|
| 住所 | 千歳市美々 新千歳空港国内線ターミナルビル3F |
| アクセス方法 | JR「新千歳空港」駅直結 札幌市街より道央自動車道利用で約40分 |
| 電話番号 | 0123-45-6755 |
| 営業時間 | 10:00～21:00 （ラストオーダー 20:30） |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 3,395台（共有、普通車150円/60分） |
| HP | コチラへ |
| ※この記事の情報は掲載当時のものです。 | |
ちなみに遠くて行けないって方は、なんとご自宅でも食べることが出来ます！
とっても美味しいので、ぜひご自宅でも味わってみてくださいね！！
